Valentijnstoast met spiegelei
Serveer een speelse valentijnstoast met spiegelei: hartjes uitgestoken toast belegd met romige Pauwels Algérienne, gesmolten kaas en een zonnig ei. Door de toast goudbruin te bakken en het ei in het hartje te laten stollen ontstaat een snel en feestelijk ontbijt of brunch voor twee. Werk af met verse peterselie voor kleur en een frisse toets.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- sneetjes toastbrood
- el Pauwels Algérienne saus
- eitjes
- handje geraspte kaas
- el peterselie fijngehakt
- olijfolie