Sablés mit in Honig und Thymian gebratenen Walliser Aprikosen und Schafmilchjoghurt-Emulsion
Sablés Alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech grosse, ca. 3 mm dicke Galetten formen. Im…
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: valais.ch
Zutaten
- Weissmehl
- Butter
- Kristallzucker
- Puderzucker
- Marzipan
- Ei
- eine Prise Fleur de Sel
- Schafmilchjoghurt
- flüssiger Rahm
- EL Zucker
- Walliser Aprikosen
- EL und 1 TL Honig
- EL und 1 TL Butter
- Thymianzweige