Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
Die Zucchiniröllchen sind ein vegetarisches Zucchini Rezept, dem niemand widerstehen kann! Über den Sommer hinweg sind die saftigen Zutaten auch noch regional und preiswert erhältlich. Wenn ihr euch auch gerne Low Carb ernährt, empfehlen wir euch, den Zucchiniauflauf mit Hüttenkäse unbedingt nachzumachen! Trotz weniger Kohlenhydrate gibt es viel Genuss.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Olivenöl
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Zweige Basilikum
- Tomaten
- Tomatenmark
- Pinienkerne
- Zucchini
- Hüttenkäse
- EL Petersilie
- EL Minze
- Chilischote
- EL Zitronenabrieb
- EL Honig
- TL Knoblauchpulver
- Mozzarella Reibekäse