うま味で煮込む！鶏肉の味噌トマト煮込み
いつものトマト煮込みを和風にチェンジ♪おだしで煮込むからうま味がぎゅ！！味噌と牛乳を入れるのがポイントです。別でゆでたパスタと合わせてスープパスタにするのもとってもオススメ。ぜひ作ってみてね♪
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 小麦粉 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- おろしにんにく 2cm
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/6株
- 鰹節屋のだしパック 1袋
- 湯 600ml
- カットトマト缶 1缶
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- 牛乳 50ml
- 乾燥パセリ 適宜