Receita de Ceviche
O ceviche é uma das receitas mais refrescantes e saborosas da culinária latino-americana, que é perfeita para os dias quentes.Esta versão tradicional combina cubos de peixe branco marinados no suco de limão com cebola roxa, pimenta, pepino e coentro fresco. O resultado é um prato equilibrado, leve e cheio de frescor, ideal como entrada ou para um almoço descomplicado.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- de tilápia fresca
- Suco de 4 limões
- cebola roxa médiafatiada finamente
- pimenta dedo-de-moçasem sementes e picada
- pepino cortado em cubos pequenos
- tomate médiosem sementes e picado
- Coentro picado a gosto
- colher de sal
- pitada de pimenta do reino
- colheres de azeite de oliva