Velouté de giraumon à l’orange

Épluchez le giraumon coupez le en gros cubes, le rincer à l'eau claire et réserver Émincez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le giraumon et le zeste de l'orange, une pincée de gingembre frais râpé et faire…

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Belle Martinique

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