品のあるおいしさ！ きみしぐれ
とっておきの和菓子、きみしぐれの作り方をご紹介！裏漉しした黄身あんのほろほろとした口あたりがたまらない一品です。生地がすぐに乾いてしまうので、注意しながらお作りください。
- 分量: 12
出典: デリッシュキッチン
材料
- 白こしあん 300g
- 水 100cc
- ゆで卵の黄身 1個
- 上新粉 5g
- ベーキングパウダー 0.5g
- 卵黄 1個分
- こしあん 120g
とっておきの和菓子、きみしぐれの作り方をご紹介！裏漉しした黄身あんのほろほろとした口あたりがたまらない一品です。生地がすぐに乾いてしまうので、注意しながらお作りください。
出典: デリッシュキッチン