牡蛎のサバイヨン・オ・クレマン・ダルザス

牡蛎のサバイヨン・オ・クレマン・ダルザス

グラス一杯のクレマン・ダルザスを引き立てる陽気なおつまみ！

出典: Taste France Magazine

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材料

  • cl Crémant d'Alsace PDO
  • x 12.00 Marennes-Oléron oysters PGI
  • x 0.25 Traditional Shallots
  • 個 卵黄
  • Charentes-Poitou Butter PDO
  • こしょう 少々

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