Nikujaga Rezept – Japanischer Fleischeintopf mit Kartoffeln
Nikujaga ist Japans ultimatives Comfort Food - ein herzhafter Eintopf aus zartem Rindfleisch und Kartoffeln in süß-salziger Dashi-Sauce. Dieses traditionelle Rezept bringt die Seele der japanischen Hausmannskost in deine Küche.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Rindfleisch
- festkochende Kartoffeln
- große Zwiebeln
- Möhren
- Dashi-Brühe
- EL Sojasauce
- EL Mirin
- EL Sake
- EL Zucker
- EL neutrales Öl
- Zuckerschoten