Guláš z ledvinek a jater
Ledvinky jsou párovým orgánem, patří mezi vnitřnosti a často jsou součástí nebo hlavní surovinou v některých pokrmech. Koupit je můžeme celoročně u řezníků. Pro vaření je musíme dobře očistit od močových kanálků.
- Čas: 60 min
- Porce: 6
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- ledvinek
- vepřových jater
- střední cibule
- stroužků česneku
- lžíce gulášového koření
- lžíce hladké mouky
- lžíce sádla
- sůl