Salade d'aubergines grillées à la tomate

Un caviar simple et fondant : aubergine grillée, tomate, un peu de concentré… et beaucoup de goût. À servir en accompagnement, comme un mezze : sur du pain, avec des grillades ou dans une assiette de salades.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: Dzirielle magazine

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