美味しい酸味が止まらない！酸辣湯スープ
中華料理の酸辣湯（サンラータン）は、酸味が特徴のスープです。お好みで酢や辛さの調節をしてみてください。中華麺を入れてサンラータン麺としてもお召し上がりいただけます。一度飲んだら止まらない一品です。ぜひお試しください！
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ薄切り肉 60g
- にんじん 80g
- シイタケ 50g
- 生きくらげ 50g
- 絹豆腐 100g
- 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
- 酢 大さじ3
- 黒酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 800ml
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ1
- 水 20ml
- ラー油 適量
- 黒酢 適量
- ブラックペッパー 適量
- 塩こしょう 適量