Gratin van pompoen met feta en notencrumble
Deze ovengratine van pompoen met romige feta en een knapperige notencrumble is perfect voor herfstige diners en gezellige borrels. Met warme specerijen als ras el hanout, frisse lenteui en salie krijgt de pompoen veel smaak zonder veel werk. Een snelle roostering van noten en een korte gratineertijd in de oven zorgen voor een heerlijke combinatie van romig en krokant.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr pompoenblokjes
- kl ras-el-hanout
- stengels lente-ui fijngehakt
- gr noten- pitten- en zadenmix
- enkele blaadjes salie fijngehakt
- gr feta verkruimeld
- peper