Vepřová plec na kari s rajčaty
V kastrole na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Vmícháme kari koření, přidáme 2 oloupaná, na plátky nakrájená rajčata a chvíli podusíme. Omyté maso nakrájíme na kostky a přidáme do základu. Osolíme a dusíme doměkka. Během dušení maso podle potřeby podléváme horkou vodou. K měkkému masu přidáme zbylá nakrájená rajčata a ještě chvíli vše podusíme. Vhodnou přílohou je dušená rýže nebo tmavý chléb.
- Čas: 80 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Vepřová plec
- mililitrů Olej rostlinný
- kusy Cibule
- stroužky Česnek
- lžičky Kari koření
- kusů Rajčata
- lžička Sůl
- mililitrů Voda pitná