Zupa z rydzów

Zupa z rydzów

Zupa z rydzów Rydze chyba większości z was kojarzą się przede wszystkim z tymi z patelni, smażonymi na maśle z dodatkiem soli i pieprzu. (zobacz). Ale grzyby te są równie pyszne w innych kulinarnych odsłonach. Jednym z takich pysznych pomysłów jest przepis na znakomity makaron z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i rydzami właśnie. (zobacz). Tym razem chce wam polecić rydze na mokro ;) - czyli zupę z rydzów. Pomysł na jej ugotowanie narodził się dość spontanicznie, ale jak się okazało był to strzał w dziesiątkę - zupa wyszła przepyszna i będzie już na stałe wpisana w moje rydzowe menu. Zupa z rydzów ma wspaniały aromat. Jest delikatna i sycąca zarazem. Nie tylko pięknie wygląda i pachnie, ale przede wszystkim smakuje wyśmienicie. Jest do tego bardzo prosta w wykonaniu. Zapraszam do kuchni... Przyrządźmy razem tą aromatyczna zupkę :)

Źródło: szlakamismakow.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

  • rydzów: 250 g
  • pomidory: 3 średnie
  • ziemniaków: 200 g pokrojonych w kostkę
  • cebula: 1 średnia
  • czosnku: 2 ząbki
  • bulionu: 1 litr warzywnego
  • masła: 2 łyżki
  • oleju: 1 łyżka
  • śmietana 30%
  • cukru: szczypta brązowego
  • ziele angielskie: 1
  • liść laurowy: 1 mały
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki : posiekana

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy

Zobacz wszystkie przepisy