Jericallas
Jericallas zijn Mexicaanse custardtoetjes uit Guadalajara. Ze hebben een zachte binnenkant en een licht geblakerde bovenkant. Een beetje vergelijkbaar met crème brûlée, maar dan zonder krokant suikerlaagje. Daarom extra leuk om een keer eens wat anders te proberen!
- Tijd: 170 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- volle melk
- koffiemelk
- fijne kristalsuiker
- kaneelstokje
- tl vanille-extract
- eieren