Fish & Chips vom Skrei
Bei jung und alt gleichermaßen beliebt und ein echter Klassiker der englischen Küche.
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Skreifilet
- Öl zum Frittieren
- Pr. Meersalz
- EL Mehl
- TL Zitronensaft
- EL glatte Petersilie, gehackt
- EL Sonnenblumenöl
- Salz & Pfeffer
- Mehl
- helles Bier
- TL Meersalz
- Bio-Ei
- Eiweiß, steif geschlagen