Romige Bloemkoolsoep met Verse Kruiden
Deze romige bloemkoolsoep met verse kruiden is een waar genot. Met zijn fluweelachtige textuur en rijke smaak is het de perfecte opwarmer voor een doordeweekse avond. Klaar in 30 minuten en vol van gezonde voedingsstoffen, is dit gerecht ideaal voor een snelle maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- grote bloemkool
- grote ui, gesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- liter groentebouillon
- slagroom
- eetlepels olijfolie
- theelepel currypasta
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden naar keuze voor garnering