Zamiast robić kolejną pastę jajeczną bób mieszam z twarogiem. Ta zielona kanapkowa klasyka znika błyskawicznie

Są takie przepisy, które pojawiają się co roku wraz z pierwszymi oznakami lata. Zielona pasta z bobu i twarogu należy właśnie do tej kategorii. Łączy dwa składniki doskonale znane w polskiej kuchni, ale zestawia je w sposób, który pozwala spojrzeć na nie zupełnie inaczej. Jest kremowa, sycąca, pełna świeżych ziół i naturalnie zielona. Doskonale smakuje na kromce dobrego chleba, ale równie dobrze sprawdza się jako dodatek do młodych warzyw czy element letniej kolacji. To jeden z tych przepisów, które po pierwszym przygotowaniu bardzo szybko wchodzą do stałego repertuaru.

• Czas: 25 min
• Porcje: 4

Źródło: beszamel.se.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej