【華大さんと千鳥くん】韓国茶碗蒸しハンバーグのレシピ【4月30日】
華大さんと千鳥くんの韓国茶碗蒸しハンバーグのレシピ。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: ちむろっぷの裏技レビューブログ
材料
- 牛ひき肉：200g
- 長ネギ：50g
- 卵：1/2個
- にんにく（すりおろしし）：5g
- 生姜（すりおろし）：5g
- 醤油：小さじ1・1/2
- コチュジャン：小さじ1・1/2
- 酒：大さじ1
- 砂糖：小さじ2
- 米油：大さじ1
- 牛すじ：300g
- 塩胡椒：少々
- 水：900ml
- ネギの青い部分：1本分
- 生姜（薄切り）：3枚
- 卵：16個
- 砂糖：小さじ1
- 薄口醤油：小さじ1
- だし汁：200ml
- ゴマ油：小さじ1
- 青ネギ（小口きり）：適量
- キムチ：適量