魚介と野菜のクリームスープ
この信じられないほど食欲をそそる鮮やかな魚のスープは、どんな天気でも体を温めてくれます！タラ、スケトウダラ、またはピンクサーモンの柔らかい切り身は、ジューシーな赤ピーマン、熟したトマト、香りのよい玉ねぎ、そしてホクホクのジャガイモといった新鮮な野菜と完璧に調和します。ピリッとした辛さを加えるには、赤唐辛子を少し加え、サフランとタイムがスープに独特のスパイスの香りを与えます。このスープは、食卓を華やかに彩ること間違いなしです！
- 時間: 80 分
- 分量: 4
出典: MealWings
材料
- セロリの茎 - 4 個
- にんにく - 2 クローブ
- カーリーフライ - 2 個
- トマト - 3 個
- にんじん 1本 - 1 個
- 赤と緑のピーマン - 2 個
- % のクリーム - 100 ml
- 白身魚のフィレ - 500 g
- ライ麦トーストパン - お好みで
- 水 - 1.5 L
- 玉ねぎ 2個。 - 2 個
- チリペッパー - ½ 小さじ
- 塩 - お好みで
- サフラン - 1 ひとつまみ
- 植物油 大さじ2 - 2 大さじ
- 乾燥タイム / チャブレツ - 1 小さじ
- ローレルの葉 - 1 個
- ペトルーシュカ - お好みで