Pilzrahmsuppe
Wenn es draußen kühl und regnerisch ist, gibt es nichts Schöneres als eine wärmende Suppe. Eine cremige Pilzsuppe ist so ein Seelenstreichler: Unser Rezept begeistert mit aromatischen Waldpilzen und sättigenden Kartoffeln.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln, mehlig kochend
- Pfifferlinge
- Steinpilze
- Champignons
- Schalotten
- Zweig Rosmarin
- Prise Salz
- Prise Pfeffermix, bunt, aus der Mühle
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Prise Muskatnuss
- Butter