Recette facile de coulis de tomates maison

Le coulis de tomates maison, c'est l'une de ces petites révolutions culinaires qui changent tout dans une cuisine. Là où une sauce en conserve reste fade et uniforme, un coulis préparé avec soin déploie une richesse aromatique incomparable. Que ce soit pour napper des pâtes, garnir une pizza ou accompagner une viande grillée, cette recette simple et économique mérite une place de choix dans votre répertoire. Suivez chaque étape avec attention : vous verrez, c'est plus facile qu'il n'y paraît, et le résultat vous surprendra à coup sûr.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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