Pasta med valnötssås
Pasta med valnötssås är en krämig och fyllig pastarätt som gör magen mer än tillfreds. Detta recept är känt som Ligurisk valnötssås, där den mäktiga såsen görs på valnötter, grädde och parmesan. Servera gärna valnötssåsen med en kort pasta, som till exempel strozzapretti eller trofie.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl valnötter
- dl pinjenötter
- dl olivolja
- vitlöksklyfta
- tsk salt
- dl riven parmesan
- dl vispgrädde eller mjölk
- pasta
- msk olivolja
- riven parmesan att toppa med