だしがきいてる！ しいたけと鶏むね肉の煮物
飾り切りのしいたけとこんにゃくで作る、上品な煮物をご紹介♪あっさりとした仕上がりで箸休めにもおすすめの一品。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてパサつきを防ぎます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- しいたけ 6個
- 鶏むね肉 1枚
- こんにゃく 1枚
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- 絹さや 3枚
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- しょうが 2枚
- 水 300cc
飾り切りのしいたけとこんにゃくで作る、上品な煮物をご紹介♪あっさりとした仕上がりで箸休めにもおすすめの一品。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてパサつきを防ぎます。
出典: デリッシュキッチン