Ljummen potatissallad med fetaost och soltorkade tomater
Ofta gör man ju potatissallad på kokt potatis, men att använda ugnsbakad klyftpotatis är också en riktig höjdare. Den här potatisen måste jag ha lagat minst 50 gånger, den är med andra ord en storfavorit.
- Portioner: 4
Källa: Ugnstrull
Ingredienser
- potatisar )
- rödlök
- soltorkade tomater
- fetaost
- msk timjan
- msk basilika
- salt
- olivolja
- påse ruccola