Världens godaste älggryta
Gör något riktigt gott med ditt viltkött med detta recept på världens godaste älggryta. Servera gärna med kokt potatis, och gärna syltlök.
- Tid: 105 min
- Portioner: 4
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- älgkött
- champinjoner
- st gula lökar
- st vitlöksklyfta
- msk köttfond eller 2 st köttbuljongtärningar
- dl rött vin
- msk kinesisk soja
- st enbär
- st hela kryddpepparkorn
- st lagerblad
- tsk timjan
- tsk rosmarin
- st hela kryddnejlikor
- dl matgrädde eller vispgrädde
- dl vatten
- svartpeppar efter smak
- salt efter smak