Grön ärtsoppa
Du kanske tror att det är svårt att göra ärtsoppa? Men det blir inte enklare än så här. Med frysta gröna ärtor, lök, vitlök, grönsaksbuljong och svartpeppar kommer du långt. Toppa med smörstekta krutonger och krämiga ägghalvor. Enkelt och supersmarrigt!
- Portioner: 2
Källa: Hitta resor, recept och champagne
Ingredienser
- tsk rapsolja
- st skalad och hackad gul lök
- st pressade vitlöksklyftor
- frysta gröna ärter
- dl vatten
- st grönsaksbuljongtärning
- dl crème fraiche
- salt
- tsk malen svartpeppar
- msk crème fraiche
- st riven vitlöksklyfta
- msk smör
- st brödskiva