Omelett med ost og tomatsalsa
Omelett er en rask og sunn rett å ha med i matpakken. Her servert med en frisk og fargerik tomatsalsa. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. egg
- ss vann
- ss smør til steking
- ca. 3 ss revet hvitost eller annen ost etter eget ønske
- stk. tomat
- ca. 1 dl hakket agurk
- ss virgin olivenolje
- ca. 0,5 ts vineddik eller epleeddik
- ca. 0,5 ts sukker
- ca. 2 ss hakket frisk basilikum
- alfalfaspirer eller andre spirer