Stracotto
Lo stracotto è uno dei piatti di carne tipici della nostra tradizione. Ecco come prepararlo e quali tagli scegliere.
- Tempo: 21 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di vitellone magro
- di pomodori maturi
- cipolla
- spicchio d'aglio
- cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- bicchiere di vino rosso
- qualche foglia di salvia
- qualche foglia d'alloro
- sale
- pepe