そうめんチヂミ

材料

• そうめん（乾麺） 100ｇ
• 片栗粉 大さじ２
• 特級うまくち 大さじ１
• 水 大さじ１
• 卵 １個
• シーフードミックス 150ｇ
• ニラ 1/2束
• たまねぎ 1/4個
• ごま油 適量
• 【たれ】
• 特級うまくち 大さじ２
• 酢 大さじ１
• 砂糖 大さじ１
• コチュジャン 小さじ１
• ごま油 大さじ１
• いりごま 適量