さわやかな甘味♪ 鬼柚子のジャム(マーマレード)
鬼柚子は獅子柚子とも呼ばれますが、実は柚子の仲間ではなく文旦の仲間♪白いわたの部分が多く、苦味が少ないのが特徴です。わたも食べられるため、皮と一緒にジャムにしましょう!
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鬼ゆず 1個
- 砂糖 375g
- レモン汁 大さじ1と1/2
鬼柚子は獅子柚子とも呼ばれますが、実は柚子の仲間ではなく文旦の仲間♪白いわたの部分が多く、苦味が少ないのが特徴です。わたも食べられるため、皮と一緒にジャムにしましょう!
出典: デリッシュキッチン