Asiatisk ribbe med hot kålsalat
Oppskrift på asiatisk ribbe som er midt i blinken i førjulstiden eller som romjulsmat. Hot kålsalat er godt tilbehør til asiatisk ribbe. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- tynnribbe
- ts salt
- ss malt spisskummen
- ts chilipulver
- revet frisk ingefær
- saft av 2 stk. lime
- dl appelsinjuice
- dl soyasaus
- ss riseddik , eventuelt hvitvinseddik
- stk. hel kanel
- båter hvitløk
- finsnittet hodekål
- rødkål
- stk. rødløk i tynne skiver
- stk. grovrevet grønt eple
- potte finhakket frisk koriander
- stk. rød chili i tynne skiver
- ss peanøtter
- ss riseddik
- ts sesamolje
- ss soyasaus
- ss honning
- ts revet frisk ingefær