Carne de Panela com Batata, Bacon e Calabresa
Esta receita clássica de carne de panela traz o coxão mole cozido na pressão até ficar incrivelmente macio. O segredo do sabor está no refogado inicial com bacon e linguiça calabresa, que criam um fundo de panela rico e aromático. As batatas adicionadas no final absorvem todo o molho, resultando em um prato reconfortante, prático e perfeito para o almoço em família.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de coxão mole cortado em cubos
- batatas médias fatiadas com aproximadamente 1 cm de espessura
- de bacon fatiado
- linguiça calabresa fatiada
- cebola picada
- dentes de alho picados
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto