Recette souris d'agneau
Découvrez une recette de souris d'agneau fondante au four, mijotée en cocotte avec ail, carottes et bouquet garni pour une sauce riche et brillante.
- Temps: 215 min
- Portions: 4
Source: Yumo
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- souris d'agneau
- c. à s. huile d'olive
- oignons jaunes
- carottes
- gousses ail
- c. à s. concentré de tomate
- cl fond de veau
- cl coulis de tomate
- bouquet garni
- c. à c. poivre noir
- c. à c. sel fin
- c. à s. vinaigre balsamique
- c. à s. persil plat