Orientalischer Bulgursalat mit gefüllten Hackbällchen
Orientalischer Bulgursalat mit gefüllten Hackbällchen
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Ein Löffel Liebe
Zutaten
- Bulgur-Salat
- Tasse Bulgur
- Tasse Wasser
- Gurke
- kleine Tomaten
- etwas Petersilie
- etwas Minze
- EL Olivenöl
- EL Balsamico-Essig
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Pfeffer zum Abschmecken
- Gefüllte Hackfleischbällchen
- Rinderhack
- kleines Ei
- EL Paniermehl
- weiche Datteln
- Schafskäse
- Öl zum Anbraten