Яєчна запіканка
Сьогодні я з простою і дуже смачною стравою з яєць. Яєчна запіканка виходить досить щільна і ґрунтовна, повна протилежність Омлету , але є в запіканці така невловима чарівність, і свій особливий ні на що не схожий характерний смак. Пропорції даю найпростіші, що й видно за переліком інгредієнтів. І до речі, нехай вас не бентежить кисломолочний сир у складі, він тут дуже навіть у тему, кисломолочного смаку не дає, але додає структурності. Оливки також дуже здорово зіграли в запіканці, але якщо ви їх категорично не любите, звичайно не додавайте. Хоча, може, це якраз той випадок, коли оливки ви полюбите — вони тут дуже хороші)) Я задоволена результатом, вийшло дуже і дуже смачно!
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- яєць
- сиру
- кисломолочного сиру
- грудинки
- оливок
- сіль, перець
- вершкове масло для змащення форми