Cordon-bleu printanier
Un cordon-bleu inhabituel: il contient les arômes intenses de différentes graines germées.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- escalopes de porc , faire entailler en portefeuille et aplatir par le boucher
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- de graines germées
- d’emmental , en tranches d’env. 5mm d’épaisseur
- c.s. de farine
- de chapelure
- œuf , légèrement battu dans une assiette creuse
- beurre à rôtir