Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise
Cette recette d’Arnabit Mekle, le chou-fleur frit à la libanaise est tirée du Liza à la libanaise. C’est un délicieux apéritif.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- Les fleurettes de 1 chou-fleur
- c. à s. de farine
- c. à s. de Maïzena
- d’eau pétillante
- c. à s. de paprika fumé
- d’huile de tournesol
- Quelques feuilles de persil plat
- de sauce tarator
- Sel
- de piments verts frais
- cl jus de citron jaune
- cl d’eau
- d’acide citrique
- de tahini