Pasta bolognese
Pasta bolognese on italialainen rakastettu jauhelihapasta. Paras bolognese valmistuu, kun kastike saa hautua pitkään. Spagetti kannattaakin keittää vasta, kun bolognesekastike on poreillut kattilassa lähes tunnin.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl sipulia
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl pekonia
- kpl jauhelihaa
- kpl tomaattimurskaa
- kpl tomaattipyreetä
- kpl lihaliemikuutio
- dl vettä
- rkl kuivattua basilikaa
- tl sokeria
- tl mustapippuria rouhittuna
- spagettia