Sopa
Descubra a receita de Sopa para fazer em 30 minutos. Numa panela funda coloque 1 colher de sopa azeite de oliva para esquentar. Acrescente o alho picado e a cebola, adicione os cubinhos de carne, o sal, a pimenta do reino e deixe dourar. Acrescente o caldo de carne dissolvido e ainda fervendo. Mexa para soltar da panela se for preciso. Adicione os
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de alcatra cortada em cubinhos
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cenouras médias raladas grossas
- batata do reino média cortada em cubinhos pequenos
- repolho pequeno cortado em tirinhas finas
- cebola roxa média cortada em cubinhos
- caldo de carne da sua preferência dissolvido em 1 copo de água fervendo
- maço de cebolinha verde picado
- maço de salsinha verde picada
- dentes de alho cortado miudinho
- tomate maduro cortado em cubinhos e sem sementes
- pimentão verde cortado em cubinhos
- colher de sopa de extrato de tomates
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Água fervendo o necessário