Saffransris med tahdig
Smakrikt och fluffigt persiskt ris. På botten i kastrullen bildas en mycket omtyckt krispig riskaka med saffran som kallas för tahdig. Använd gärna en kastrull eller gryta med teflon för bästa resultat. Det här goda riset passar perfekt att servera till djoje kabab och kabab kobide.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- msk Rapsolja
- Saffran
- dl Långkornigt Ris
- msk Smör
- dl Vatten