Fransk nougat
Fransk nougat är den perfekta julkonfekten att ge bort som present eller bjuda på till adventsfikat. Den sega godbiten kräver viss koncentration, men med en bra termometer och tajming är det lätt att lyckas! I vår franska nougat valde vi att ha i skållade mandlar och pistagenötter, vilket ger en härlig nötighet som funkar fint i kontrast till den söta nougaten.
- Tid: 360 min
- Portioner: 25
Källa: Arla
Ingredienser
- sötmandel, skållad
- pistagenötter
- dl strösocker
- dl glykossirap
- dl flytande honung
- dl vatten
- stora äggvitor