Conchiglie alla carbonara di carciofi

Ecco una pasta salvacena! Quando la dispensa ed il frigo gridano pietà, chi non ha due uova, una carota e due carciofi abbandonati a se stessi? Vanno benissimo anche surgelati, la resa è ottima (soprattutto davanti ad una tristissima prospettiva di digiuno forzato!)

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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