Gedünsteter Kabeljau
Dünsten ist eine Kochtechnik, die bei einem Outdoor-Kochgerät nicht so häufig angewandt wird, obwohl es eine schmackhafte Zubereitungsweise ist. Sie ist u. a. ideal zum Garen von Weissfischfilets, wie den Kabeljau aus diesem Rezept. Eine einfache Zubereitung mit einem wunderbaren Ergebnis Entdecken Sie, wie schnell Sie leckeren gedünsteten Kabeljau mit Garnelen auf den Tisch bringen können!
- Portionen: 4
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Kabeljaulende à 600 g
- Pflanzenöl
- Grapefruits
- Lorbeerblätter
- geschälte rohe Garnelen
- Dillmayonnaise
- Zitrone