Torrette di pollo scamorza e pomodoro
Le torrette di pollo scamorza e pomodoro sono un gustosissimo e sfizioso modo di mangiare il pollo. Già le cotolette di pollo sono buone figuratevi delle torrette composte da cotolette di pollo fritte dorate scamorza e pomodoro. Una vera bontà.
- Porzioni: 3
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- petto di pollo a fette: 250 g
- pane grattugiato: 100 g
- Brandy: 10 ml
- uova: 1
- sale: q.b
- pepe: q.b
- olio di semi: q.b
- scamorza: 250 g
- Pomodori ramati: 2
- basilico: q.b