Empanadas
É uma massa deliciosa, leve, divina mesmo, vale a pena, além de ser super fácil, como todas as minhas receitas. Eu fiz 2 receitas e utilizei um aro de 12 cm de diâmetro.
- Porções: 13
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Massa
- xícara de ricota ralada
- de manteiga
- xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- gemas batidas com 1 colher de água para pincelar
- Recheio
- de carne moída
- cebola picadinha
- dentes de alho picadinho
- xícara de chá de cheiro verde
- tomate maduro picadinho sem sementes
- xícara de chá de azeitonas picadas
- sal e pimenta do reino moída na hora á gosto
- ovos cozidos picados