オクラとチキンのインドカレー

オクラとチキンのインドカレー

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏肉(もも/胸身 好みで) 小さめ1枚
  • オクラ(切らずに使います) 6本
  • 玉ねぎ(みじん) 小1/2個
  • にんにく、しょうが(おろす) 各1かけ
  • 赤唐辛子(刻む) 1本
  • トマトピューレ 大1と1/2
  • ●クミン 小2
  • ●ターメリック 小1
  • ●コリアンダー 小1
  • ガラムマサラ 小1
  • サラダ油 大1
  • 塩、ブラックペッパー、酒 少々

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