Brioches roulées aux fruits secs et au thé Blue of London
Épeautre, sarrasin, raisins, figues, abricots et Blue of London… Des brioches roulées parfumées et moelleuses pour 6 personnes en 25 minutes de cuisson.
- Portions: 6
Source: Palais des Thés
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Ingrédients
- de farines
- cl de lait
- de beurre fondu
- de sucre de canne
- de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de 6 g de levure sèche
- cuillères à soupe de thé Blue of London broyé
- de sel fin
- de raisins secs
- abricots secs
- figues sèches coupées finement au couteau
- citron bio