Stekt lax med pepparrotssås och broccoli
En delikat husmansrätt med klassiska rena smaker. Laxen steks tills den fått perfekt innertemperatur och serveras med en mild och barnvänlig pepparrotssås gjord på crème fraiche och färsk pepparrot. Servera med små gröna broccolibuketter, krispig sallad och nykokt potatis. Fisken och såsen gifter sig fint med de fräscha tillbehören.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port laxfilé
- potatis
- msk riven färsk pepparrot
- dl lätt crème fraiche
- salt
- peppar
- cosmopolitansallad
- broccoli
- tsk olja